Il supplì al telefono è una specialità tipica della cucina romana. Spesso vengono serviti al ristorante o nelle trattorie come antipasto ma anche preparati in occasione di un aperitivo con […]
Mese: Gennaio 2020
Torta di Carote con mandorle
Torta di carote con mandorle, un dolce semplice e genuino per tutta la famiglia. Ha una consistenza soffice e ricca e un profumo che ricorda molto quei dolci fatti in […]
Fiori di zucca in tempura
Fiori di zucca in tempura. La Tempura è il tipico fritto di origine giapponese. Rispetto alle nostre pastelle è molto leggera, croccante e friabile. In tempura si cucinano ad esempio […]
Pastiera Napoletana
La pastiera napoletana è un dolce della cucina campana tipico del periodo pasquale. La pastiera è una torta di pasta frolla con una farcia a base di ricotta, zucchero, uova, […]
Mese di Gennaio
Verdure di Stagione mese di Gennaio. Gli ortaggi sono gli stessi di Dicembre, siamo nel pieno della stagione invernale. Per combattere il clima freddo questo è il mese giusto per […]