Questa ricetta si congiunge ad una precedente ricetta che potete trovare a questo link.Le tagliatelle alla chitarra con sugo al ragù è il piatto ideale per passare una domenica in compagnia, […]
Mese: Novembre 2021
Tagliatelle alla chitarra
Per realizzare queste tagliatelle alla chitarra ho utilizzato una semola Senatore Cappelli acquistata in un paesino dell’Abruzzo.Questa tipologia di semola è ottenuta tramite una macinazione a pietra, una macinazione lenta […]