Crêpes o crespelle, non c’è nessuna differenza. Il termine crespella è la versione italiana del termine francese crêpe. Può essere fatta sia salata che dolce. Nella ricetta originale francese, ci […]
Autore: admin
Cheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole. Un dessert gustoso, equilibrato e delicato, non ha bisogno di cottura e per questo motivo è molto semplice da preparare. Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati […]
Fusilli melanzane e pomodoro
Fusilli melanzane e pomodoro. Con l’avvicinarsi della bella stagione ecco ritornare sulle nostre tavole le melanzane. La ricetta proposta è composta da soli 4 ingredienti, pasta, melanzane, salsa di pomodoro […]
Insalata di pollo
Insalata di pollo, insalata mista con petto di pollo grigliato al sesamo. Piatto fresco e ricco da gustare sia a pranzo che ha cena. Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati […]
Risotto agli asparagi con pomodorini e pistacchi
Risotto agli asparagi, tipico piatto primaverile in cui gli asparagi sono nel pieno del loro sapore e della loro freschezza. E’ la prima volta che utilizzo questo ingrediente per fare un […]
Orecchiette con broccoli
Orecchiette con broccoli e pinoli. Un piatto semplice da preparare da far mangiare anche hai bambini che non amano proprio la pasta con le verdure. Con la parola orecchiette si […]
Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di San Giuseppe un dolce simbolo della festa del papà. Ci sono due varianti sul tipo di cottura che ne fanno la differenza sul risultato finale, una versione al […]
Insalata mista con gamberi in salsa rosa
Insalata mista con gamberi in salsa rosa, piatto fresco e genuino Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati Preparazione Preparare la salsa rosa (o salsa cocktail) che deve riposare in frigo. […]
Mezze maniche zucchine e gamberetti
Mezze maniche zucchine e gamberetti al profumo d’oriente, un primo piatto profumato e con un tocco in più per chi ama il curry. E’ molto semplice da preparare, pochi ingredienti […]
Falafel
Falafel una pietanza tipica della tradizione mediorientale, presente sia nella cucina araba che in quella israeliana. Si tratta di piccole crocchette nelle quali l’ingrediente base è rappresentato da legumi, per […]
Sbriciolata fredda panna e nutella
Sbriciolata fredda panna e Nutella. Dolce semplicissimo da preparare composto da pochi ingredienti, non richiede cottura ed inoltre è senza uova o burro. Di seguito gli ingredienti utilizzati e la sua […]
Crema Pasticcera
La crema pasticcera è tra le creme più classiche usate in pasticceria. E’ ottima per farcire bignè, dolci di pasta sfoglia crostate ma anche il classico Pan di Spagna. Di […]