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Crêpes o Crespelle 1
Preparazioni di base

Crêpes o Crespelle

Crêpes o crespelle, non c’è nessuna differenza. Il termine crespella è la versione italiana del termine francese crêpe.  Può essere fatta sia salata che dolce. Nella ricetta originale francese, ci […]

Cheesecake alle fragole 2
Dolci

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole. Un dessert gustoso, equilibrato e delicato, non ha bisogno di cottura e per questo motivo è molto semplice da preparare. Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati […]

Primi piatti

Fusilli melanzane e pomodoro

Fusilli melanzane e pomodoro. Con l’avvicinarsi della bella stagione ecco ritornare sulle nostre tavole le melanzane. La ricetta proposta è composta da soli 4 ingredienti, pasta, melanzane, salsa di pomodoro […]

Insalata mista con pollo grigliato
Insalate

Insalata di pollo

Insalata di pollo, insalata mista con petto di pollo grigliato al sesamo. Piatto fresco e ricco da gustare sia a pranzo che ha cena. Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati […]

orecchiette con broccoli
Primi piatti

Orecchiette con broccoli

Orecchiette con broccoli e pinoli. Un piatto semplice da preparare da far mangiare anche hai bambini che non amano proprio la pasta con le verdure. Con la parola orecchiette si […]

Dolci

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe un dolce simbolo della festa del papà. Ci sono due varianti sul tipo di cottura che ne fanno la differenza sul risultato finale, una versione al […]

Insalata mista con gamberi in salsa rosa
Insalate

Insalata mista con gamberi in salsa rosa

Insalata mista con gamberi in salsa rosa, piatto fresco e genuino Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati Preparazione Preparare la salsa rosa (o salsa cocktail) che deve riposare in frigo. […]

falafel
Antipasti, Secondi di verdura

Falafel

Falafel una pietanza tipica della tradizione mediorientale, presente sia nella cucina araba che in quella israeliana. Si tratta di piccole crocchette nelle quali l’ingrediente base è rappresentato da legumi, per […]

sbriciolata fredda panna e nutella
Dolci

Sbriciolata fredda panna e nutella

Sbriciolata fredda panna e Nutella. Dolce semplicissimo da preparare composto da pochi ingredienti, non richiede cottura ed inoltre è senza uova o burro. Di seguito gli ingredienti utilizzati e la sua […]

Crema Pasticcera 1
Preparazioni di base

Crema Pasticcera

La crema pasticcera è tra le creme più classiche usate in pasticceria. E’ ottima per farcire bignè, dolci di pasta sfoglia crostate ma anche il classico Pan di Spagna. Di […]