Il baccalà è un merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente.E’ un alimento ricco di proteine con elevato valore nutrizionale, ma con poche calorie.Per essere utilizzato […]
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Il baccalà è un merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente.E’ un alimento ricco di proteine con elevato valore nutrizionale, ma con poche calorie.Per essere utilizzato […]