Pomodori con il riso al forno con patate. Uno dei piatti tipici della cucina romana, un piatto unico e come tradizione vuole, accompagnato da patate a spicchi. Si gustano sia […]
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Pomodorini gratinati al forno
Pomodorini gratinati al forno. Un piatto semplice e facile da preparare che può accompagnare un secondo di carne o di pesce.Per questa ricetta ho utilizzato pomodori Piccadilly ma possono essere […]
Ravioli di patate ed erbette
Ravioli di patate ed erbette con pomodorini freschi. Fare la pasta in casa è sempre un arte. La prima volta che si prova a fare non viene mai un granché […]
Insalata greca
Insalata greca (greek salad) è una delle più popolari insalate in Grecia, è un pasto rinfrescate, che viene consumato soprattutto d’estate, ma io lo amo in tutte le stagioni dell’anno. […]